Kategorie: Ernährung

Gemüse auf der Fensterbank – das kannst du selbst züchten

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Kräuter, Tomaten und Paprika kannst Du auf der Fensterbank selbst vorziehen. Warum das sinnvoll ist, erfährst Du hier im Folgenden. Bis du Gemüse im Freiland pflanzen kannst, dauert es noch eine ganze Weile. Erst nach den Eisheiligen Mitte Mai kannst Du Gemüse im Garten und auf der Terrasse anpflanzen. Du kannst aber hier schon Vorarbeit […]

Nüsse, Samen und Co.: Deswegen gehören sie in den Speiseplan

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Ungesüßte und ungesalzene Nüsse und Samen sind eine reichhaltige natürliche Quelle für ungesättigte Fettsäuren, Proteine, Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe, die den Blutzuckerspiegel regulieren, vor Heißhungerattacken schützen, körpereigene Entzündungsreaktionen bekämpfen, die Zellregeneration vorantreiben, Nährstoffdepots der Zellen befüllen, vergleichsweise lange sättigen, den Cholesterinspiegel senken und nachweisbar das individuelle Risiko für die Entstehung von Herz- Kreislauf- und Krebs- […]